CHEF BOULANGER INTERMARCHE H/F - SD-BAT-CBOUL24-5033

Intitulé du poste

CHEF BOULANGER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Dordogne

Activités / Missions

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé à Montpon-Menesterol en Dordogne (24), son/sa


Chef Boulanger H/F.



Au sein de ce point de vente de 3500m², agréable et dynamique, vous assurez les tâches courantes nécessaires à la préparation et à la cuisson du pain et de la viennoiserie (tout farine crus surgelés, chambre de pousse, etc.).

Vous effectuez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, êtes chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon, et assurez le suivi pendant votre temps de présence.

Vous faîtes évoluer vos assortiments en veillant à la saisonnalité et à la satisfaction clientèle.

Vous gérez l'offre Snacking préparée sur place (sandwiches, pizzas, etc.).

Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène, de sécurité  alimentaire et de qualité et appliquer la traçabilité sur votre rayon.

Vous êtes garant(e) de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel).

Vous managez 3 boulangers et 1 emballeur que vous motivez grâce à votre implication, votre dynamisme et votre goût des produits: gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien

Profil

De formation CAP/BEP Boulangerie et/ou pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boulangeries traditionnelles.


Poste à pourvoir de suite en CDI à temps complet (40h00 / sem.). Salaire à négocier selon profil et expérience + prime annuelle + intéressement + retraite complémentaire + 13ème mois, statut AGM.

Travail 1 dimanche sur 3

Compétences

Dynamique, vous avez le sens du commerce et de la vente et vous disposez d'excellentes qualités relationnelles. Vous aimez partager votre goût pour vos produits