SECOND BOUCHER INTERMARCHE H/F - SL-SDBC91-5037

Intitulé du poste

SECOND BOUCHER INTERMARCHE H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Essonne

Activités / Missions

FORDIS Recrutement recherche pour son magasin INTERMARCHE situé dans le département de l'Essonne (91), son/sa


Second / Seconde au Chef de rayon Boucherie (H/F)


Vous assistez le Chef Boucher et participez à la réalisation et à la performance de votre rayon boucherie Trad.

Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse en laboratoire, PAD et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.

Vous maîtrisez la découpe sur carcasse et la préparation d'un rayon boucherie.

Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et du laboratoire.

Vous êtes capable, à terme, de gérer le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).

Profil

De formation CAP/BEP Boucherie, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en tant que Boucher souhaitant évoluer vers plus de responsabilités ou Second Boucher en Grande Distribution Alimentaire ou en boucherie traditionnelle.


Nous vous proposons un CDI à temps complet, salaire selon profil et expérience (brut mensuel sur 13 mois), statut Agent de Maitrise, Embauche de suite.

Compétences

Bonnes connaissances techniques en boucherie.


Connaitre et respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits